特别简单 超好味道 的红烧肉 适合新手小白学习美味好吃的做法大全，特别简单 超好味道 的红烧肉 适合新手小白学习做法图解

这是我做的三斤肉的用量，肉多少，可以适量增减调料的用量

用料  

特别简单 超好味道 的红烧肉 适合新手小白学习的做法  

1. 1.肉切成麻将块儿大小
   2.凉水下锅焯出血沫，
   3.捞出清水冲洗干净

2. 控水   否则炒的时候会溅油

3. 炒锅烧油，小火炒糖，炒成棕红的焦糖色加肉翻炒，肉的颜色就很好看了。（炒糖的时候忘了拍照了）

4. 加葱姜、八角三个，花椒十粒左右，香叶桂皮有的话可以放点儿，没有也无所谓，继续翻炒几下，别忘了放盐

5. 烧一锅开水

6. 水开倒进肉里炖就行了，我换了砂锅，不换直接用炒锅也行，炖俩小时起步

7. 快吃完了才想起来拍照，肥肉一点都不腻，五花最好吃

8. 软糯的红烧肉是我儿子的最爱，加点肉汤拌饭，味道就更好了