简单易学的菠菜拌鸡蛋皮美食做法

菠菜拌鸡蛋皮，侵删。

用料  

菠菜拌鸡蛋皮的做法  

1. 菠菜一把，切跟洗净。

2. 烧开水（里面加少许盐），下锅焯一下，过滤出来。

3. 打好鸡蛋，加少许盐，多打一会儿，耐心一点。

4. 加一点油，热了就加鸡蛋液，平摊就好，不用过量。

5. 等待熟后取出。

6. 切成丝或者条均可，本人刀法不好，遂切成条。

7. 蒜最好炒一下，更香。加适量生抽，香油，盐，如果不知道用量的，可以一点一点加，再实时品尝一下斟酌。

8. 混合拌匀即可。