潮汕特色苦瓜煲易做又好吃的窍门 厨艺录 家常菜 1.54W 大中小设置文字大小 用料 苦瓜 1根 五花肉 1小份 油炸猪皮或腐竹（喜欢吃啥就加啥） 适量➕ 酸菜 一小颗 蒜头、生姜、葱头 适量个 潮汕特色苦瓜煲的做法 五花肉不要切太薄，厚点吃起来口感比较好 把多余的有份倒出来备用（炒下一道菜用上） 香菇切两半 蒜头去皮整颗下 姜丝可下可不下 快速翻炒出香味 苦瓜下 切记不能加冷水 翻滚起来…… 这一步你就根据自己口味下配料吧，喜欢吃啥下啥 小孩子也吃，所以酱汁就简单调的生抽、蚝油、几滴香油 入味中…… 香味扑鼻 酸菜下锅5分钟左右就完成啦 哇~ 超级下饭😋 TAG标签：苦瓜 潮汕特色苦瓜煲 潮汕 #
