家常炖菜美味好吃的做法大全,家常炖菜做法图解 如何做家常炖菜最美味 厨艺录 家常菜 3.21W 大中小设置文字大小 用料 土豆 1个 料酒 1勺 酱油 2勺 大蒜 4瓣 盐 适量 芸豆 适量 辣椒 1个 茄子 1个 五花肉 适量 香菜 3根 葱 1根 耗油 1勺 豆瓣酱 1勺 家常炖菜的做法 起锅倒入一点点油,把切好的五花肉片放入锅里,翻炒炼油,当五花肉快熟了,油已经练出来了,差不多的时候,放蚝油,放蒜片,放一勺豆瓣酱,放入土豆块翻炒等土豆变色的时候放入豆角翻炒,加茄子,辣椒 依次加入调料,翻炒,倒水与食材持平,上下搅拌后盖盖子,焖着,收汁。十分钟左右,尝一下味道,看是否需要加盐,出锅前撒入香菜 TAG标签:好吃 炖菜 家常炖菜 家常 #