自制减脂餐:番茄炖牛腩+微波炉烤红薯美味好吃的做法大全,自制减脂餐:番茄炖牛腩+微波炉烤红薯做法图解
终于放假了 😭感动!
因为本周三正式开始进入减肥月 所以假期在家不能再像以前一样放飞自我了 由于要控制热量的摄入 今天决定做减脂健康餐 将以往的肥瘦相间牛腩换成纯瘦牛 将大米饭换成自制烤红薯 没想到味道也棒棒哒 更何况吃的健康 既保证了蛋白质的摄入又保证了维生素的摄入 吃完没有负罪感😋
用料
牛腩 | 300克 |
西红柿 | 3个 |
葱 | |
姜 | 片 |
番茄酱 | 勺 |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
花椒 | 5粒 |
自制减脂餐:番茄炖牛腩+微波炉烤红薯的做法
纯瘦牛肉切块 用的是我家乡的锡盟牛肉小卷肉。西红柿化十字待去皮(后续西红柿其实只用了三个足够)生姜三片 葱切末
将牛肉与姜片放进冷水中,打开火烧开,把锅中的沫子撇出来 。盛出牛肉块备用
锅内加水烧开,将切过十字的西红柿头朝下放入,烫一下就捞出来
你会发现西红柿皮一拨就掉了 那么 去皮,然后将两个西红柿切小丁 一个切大块
热锅冷油,放入五粒花椒 放葱和姜片炒出香味后,放切好的西红柿丁,翻炒至粘稠,加水,待冒泡后加牛肉 ,加酱油少许,适量盐,炖半小时,再将切好的大块西红柿放入锅内,炖十五分钟(自己控制时间,汤多多炖会儿,炖越久越入味),起锅装盘。
味道简直了 (我需要去买点颜值高的餐具了)
这里面包的是红薯🍠 怎么看着像鞋?? ?
中个红薯(大概和我的手一样长)洗干净用厨房用纸包起来淋湿,直接放进微波炉,调到高火,微8分钟翻面再微6分钟,用手戳下红薯腰最粗的那里,软了就行,拿出来掰开
摆盘 拍照
开吃😋完胜大街上的烤红薯💪
小贴士
健康减脂餐 番茄牛腩 微波炉烤红薯