微波炉懒人版芝士番茄鸡蛋焗红薯美味好吃的做法大全,微波炉懒人版芝士番茄鸡蛋焗红薯做法图解
买了微波炉,简直懒人福音!
快手又方便,不需要洗锅!
容器是1L的钢化玻璃碗,有盖子(同样是钢化玻璃,且盖上盖子后不是密封的,不用担心会炸)
用料
鸡蛋 | 1个 |
红薯 | 1个140 g左右 |
芝士 | 1片 |
圣女果 | 8个 |
微波炉懒人版芝士番茄鸡蛋焗红薯的做法
红薯切细丝,我偷懒用了擦丝器,放入玻璃碗中,加两勺水,拌匀,盖盖,高火2分钟。
拿出来搅拌一下,中间压一个坑,打入一个鸡蛋,蛋黄用牙签戳几下。盖盖中高火1分钟。
圣女果对切码在鸡蛋周围,鸡蛋上撒海苔香松,盖盖高火2分钟。
盖上芝士,芝士上撒海苔香松和黑胡椒,盖盖中高火30秒。
叮!完成!
小贴士
容器是1L的钢化玻璃碗,有盖子(同样是钢化玻璃,且盖上盖子后不是密封的,不用担心会炸),如果没有盖子,可以微波炉专用保鲜膜,戳几个出气孔。
鸡蛋蛋黄一定要戳破,否则可能会炸。