蟹黄豆腐@蛋黄焗豆腐美味好吃的做法大全,蟹黄豆腐@蛋黄焗豆腐做法图解 厨艺录 家常菜 2.5W 大中小设置文字大小 本人比较偏爱这道菜,所以学了做做,效果不错。 用料 咸蛋黄 2-3个 内酯豆腐 1盒 水淀粉 适量 小葱 适量 青豆 适量 胡萝卜 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 蟹黄豆腐@蛋黄焗豆腐的做法 葱切成葱花,胡萝卜切成胡萝卜碎,青豆煮熟,咸蛋黄蒸熟压碎,备用。(我用的是蛋黄酱)内酯豆腐切成块,开水焯一下去味,捞出凉水过滤备用。锅中少量放油,加入咸蛋黄碎,小火煸炒至起沫。 向锅中依次放入豆腐,适量水或者高汤,青豆(我买的半成品放在冰箱速冻的),所以先放进去煮了。 加入适量胡椒粉,盐,倒入胡萝卜碎,葱花(青豆),小心翻炒。 倒入融化的水淀粉。出锅啦! 小贴士好吃,你也来试试吧! TAG标签:豆腐 蛋黄 蟹黄 #