特色豉油鹅美味好吃的做法大全,特色豉油鹅做法图解 如何做特色豉油鹅最美味 厨艺录 家常菜 3.24W 大中小设置文字大小 我妈咪的特色做法 用料 鹅 1只 油 适量 姜 几片 蒜 几瓣 烧酒 适量 盐 一少勺 八角 1个 陈皮 1块 蚝油 少量 鲍鱼汁 少量 特色豉油鹅的做法 把鹅洗干净,在鹅腿插几个洞,根据喜好,可以把蒜叶放鹅肚里 用生抽王抹整只鹅,腌制10-20分钟 准备好蒜、姜片、陈皮、八角、烧酒 烧热锅,加油,油要多一些,把鹅煎到金黄色 放蒜和姜片爆香,加入适量烧酒和豉油,以及适量清水,一小勺盐,一块陈皮、一粒八角 每10分钟把鹅翻一次,中火煮半小时 加小量鲍鱼汁和蚝油,翻铲几下即完成。 TAG标签:油鹅 好吃 特色豉油鹅 #