很久以前在一个饭店吃过,觉得挺好吃的,这几天突然想起来,搞个烤箱版的。本来想上面再加点芝士的,看看肉馅有点多,不加了。
用料
瘦肉 | 125克 |
香菇 | 8朵 |
鸡蛋 | 1只 |
胡萝卜 | 25克 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
油 | 1勺 |
小葱 | 1根 |
黑胡椒 | 1克 |
瘦肉焗香菇的做法
1.香菇泡发,备用。
2.新鲜瘦肉、胡萝卜剁碎。
3.加入鸡蛋,葱花,盐,酱油,油,黑胡椒粉,拌匀。
拌匀备用
香菇去蒂,把拌好的肉沫塞进香菇里,烤箱中层上下火200度,20分钟。
出炉,撒点葱花更漂亮哦😊
小贴士
香菇用干的泡发味道会更好些,我用的是新鲜的,总感觉味道有点不适应。