家常面筋汤美味好吃的做法大全，家常面筋汤做法图解 如何做家常面筋汤最美味

小时候就好喜欢喝啊 但是自从去了外地上学上班就再也没喝过了！趁着疫情在家不出去，赶紧安排了！我也是第一次做，做之前也不知道能不能成功，虽然后来不够浓稠但是味道还是不错哒！

用料  

家常面筋汤的做法  

1. 前一夜半只母鸡煲汤，也可以不用鸡汤 清水也是可以的，刚好激励还剩半只就用上了，鸡汤锅把里面的鸡还有配料捞出，只留汤

2. 撕点肌肉

3. 菠菜切小一点

4. 和面团，普通面粉，尽量硬一点，然后醒20分钟左右

5. 开始洗面，尽量捧着洗，不要抓着洗，不然容易散

6. 洗到几乎洗不出面水

7. 西红柿切块

8. 葱姜蒜爆香加入西红柿炒软烂，再加一碗水炒出味，倒入鸡汤锅

9. 海带豆皮花生都倒入锅

10. 面筋撕碎搅入，因为第一次做不太会那种高难度的，只能撕碎再放进去

11. 倒入洗面的水，稍微沉淀的底部的两大碗，打入鸡蛋液！

12. 烧开放入盐，鸡精 ，要是喜欢其他味道可以自由发挥，搅拌均匀就ok了！喝的时候根据喜好放香油或者胡椒粉都可以。。