西红柿金针菇炒鸡蛋美味好吃的做法大全,西红柿金针菇炒鸡蛋做法图解
西红柿炒鸡蛋应该是这个世界上
最经典的一道菜之一了吧
上到宴席下到家中厨房总能经常见面
偶然的一次情况下
我加了金针菇一起炒
随即米饭发出了警告
小红小黄plus版
更是别有一番滋味儿:)
假期关在家少了些运动
怕高碳水带来身体负担的话
苏小厨这回改用了魔芋丝替代
还是那个熟悉的味道
还是那个万物皆可拌的口感
红红火火恍恍惚惚
主角:西红柿、鸡蛋、金针菇、魔芋丝(网红款)
1⃣沸水烫西红柿表皮给它脱衣服、切碎
金针菇洗净、切段
准备一些蒜末
2⃣打开魔芋包装袋,去除水分
洗净,用清水泡几分钟
想吃软烂一些可以过一遍沸水
3⃣炒鸡蛋碎,立即盛出备用
4⃣油锅蒜末爆香
下西红柿碎炒出汁
这道菜好吃的关键在此了
加老酒增香
加入金针菇继续翻炒出粘稠感
你也可以放入任何菌类
5⃣混合鸡蛋碎一起翻炒
加入适量盐、生抽调味即可出锅
不想长胖学我【拌面】吃
快告诉我你是穿了马甲的谁?
好啦,是不是很快很爽很便捷
在吃饭这件事儿上
有人跟着自己的“觉”吃
有人跟着自己的“感”吃
总之就是别跟着自己的“不良意识”吃
科学吃饭,一日三餐
碳水、蛋白质、纤维、优质脂肪
一样也不能少
p.s.魔芋丝没什么营养,偶尔骗骗自己可以
但不可以长期作为主食食用哦
用料
金针菇 | 1把 |
鸡蛋 | 2只 |
西红柿 | 2个 |
老酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
西红柿金针菇炒鸡蛋的做法
备菜,可以拌魔芋丝吃哈。
西红柿开水烫一下,表皮易撕
该切碎的切碎。切段的切段
炒鸡蛋碎,盛出备用
炒西红柿,出汁,这步非常关键。
加入金针菇翻炒,调味
混合一起炒起来
魔芋丝去除水分,用清水泡几分钟
得到好吃的减脂【拌面】!
大快朵颐吧各位!热量低不怕胖哦!
小贴士
西红柿炒出汁是关键~