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家常烀肘子美味好吃的做法大全,家常烀肘子做法图解 如何做家常烀肘子最美味

家常烀肘子的做法步骤图,家常烀肘子怎么做好吃

用料  

老抽 3汤勺
生抽 3汤勺
适量
花椒 适量
大料 适量
适量
适量
腐乳汁 2汤勺

家常烀肘子的做法  

  1. 肘子皮用火烤一下

    家常烀肘子的做法步骤图,家常烀肘子怎么做好吃 第2张
  2. 葱姜大料花椒

    家常烀肘子的做法步骤图,家常烀肘子怎么做好吃 第3张
  3. 腐乳汁和2汤勺,生抽,老抽各3汤勺,盐根据个人口味适量。

    家常烀肘子的做法步骤图,家常烀肘子怎么做好吃 第4张
  4. 所有调料放入锅中,大火烧开,小火慢烀,今天的肘子有点大,可用刀在中间切开,平铺到锅里,方便入味和成熟,时间,高压锅40-60分钟,如果用其他容器烀一个半小时最好。

    家常烀肘子的做法步骤图,家常烀肘子怎么做好吃 第5张
  5. 骨头和肉已分开啦,味道超级棒!

    家常烀肘子的做法步骤图,家常烀肘子怎么做好吃 第6张
  6. 家常做法,没用太多的香料,最喜欢吃原汁原味的肉香味,做法也简单,需要注意的就是火候和时间的把握,此做法也适应于猪蹄!!!

    家常烀肘子的做法步骤图,家常烀肘子怎么做好吃 第7张