🐟银鱼干炒青椒🌶️美味好吃的做法大全，🐟银鱼干炒青椒🌶️做法图解

看冰箱里有🈶️什么就用什么喽😁

用料  

🐟银鱼干炒青椒🌶️的做法  

1. 银鱼干清洗备用。清洗方法：加清水用手搅动，挑出杂质（草棍、杂鱼），捞出水倒掉，重复清洗3～4次。用开水烫一下，大概倒入开水3分钟后，捞出鱼，水倒掉。

2. 青椒切丝备用。

3. 姜蒜切丝备用。

4. 烫好的银鱼➕姜蒜丝➕料酒➕蚝油➕1汤勺油➕2克盐➕十三香，拌匀放一会儿（3～5分钟）。

5. 锅底用姜擦一遍，热锅放油烧热加银鱼，油根据自己的口味，稍微多一些，中大火，翻炒3分钟加青椒，加盐，加生抽，再炒3分钟（青椒熟），出锅。OK！😁

小贴士

银鱼容易粘锅，注意哦。