简单易学的快手油焖茄子美食做法 厨艺录 家常菜 1.23W 大中小设置文字大小 茄子最讨厌的吃法就是烀,豇豆茄子一起,烀的烂乎乎的,可能是我家吃太多次,怕了,四川的油焖茄子比较开胃好吃,不过油太多了,炸过茄子的油再做其他菜味道也不对了 用料 茄子 个 蒜 瓣 白糖 克 油 克 盐 克 三五火锅底料 10克样子 快手油焖茄子的做法 茄子去头,切成长条滚刀块,要长一点,不要太厚,不然很难炒熟 锅内放入比平时炒菜多些的油,加入蒜头,火锅底料炒香,加茄子炒熟加盐糖味精,不需要加水 TAG标签:茄子 好吃 快手油焖茄子 快手 #