简单易学的炖鸡爪鸡翅翅根美食做法

用料  

炖鸡爪鸡翅翅根的做法  

1. 准备好材料，第一步先焯水，把瘀血和脏东西焯掉

2. 焯水后

3. 锅中加入油，油热后放入冰糖，炒出糖色，把焯过水的肉放入锅中快速翻，注意如果火大可以调小点，不要被烫到.

4. 加入葱姜蒜大料桂皮继续翻炒，超出味道，加入热水，料酒，生抽，老抽，盐，大火烧开，变小火慢炖

5. 时不时的翻一翻，香味扑鼻而来

6. 出锅啦

小贴士

炖肉最好用铁锅😊