面筋饭美味好吃的做法大全，面筋饭做法图解 如何做面筋饭最美味
面筋饭跟河南的胡辣汤类似。皖北地区的传统小吃凭记忆做出来的味道还不错，已经很接近了时间有限，也没拍步骤图，先写上去，拍好图片再补上。用料4-5人的量了用料面粉200克水适量葱末适量姜末适量海带丝（无盐）一小碗豆腐皮丝半...
油面筋包饭(蒸饭)美味好吃的做法大全，油面筋包饭(蒸饭)做法图解
在家吃火锅买的油面筋，买多了，想着用剩下的油面筋重新做个什么菜。于是就有了这个油面筋包饭里面的菜可以随自己喜欢的来，我这次的菜搭的不太好，下次要尝试下其他的菜。用料油面筋番茄西葫芦香菇大米油面筋包饭(蒸饭)的做...
「油面筋塞肉」可以多吃一碗饭的油面筋塞肉美味好吃的做法大全，「油面筋塞肉」可以多吃一碗饭的油面筋塞肉做法图解
这是一道本帮菜，反正我怎么吃都不腻，真的超爱。宁波话里有一种说法叫“压饭榔头”，这道菜就是一个典型，就是能让你多吃一碗饭，好吃到根本停不下来！总的来说，这个菜还是很快手的，快点学起来吧！不好吃来找我！用料腌制肉糜猪肉450...
牛筋饭美味好吃的做法大全，牛筋饭做法图解 如何做牛筋饭最美味
炖牛筋，参考的是一夫食堂的菜谱。用料牛筋e700g清水700g味霖60ml清酒60ml白糖20g洋葱1-2个日本龟甲万酱油160ml木鱼花素10g牛筋饭的做法牛筋先用沸水煮2,3分钟表皮变色，会有很多沫子，把牛筋捞出来放到清水里投洗干净。然...
高筋面粉转低筋面粉美味好吃的做法大全，高筋面粉转低筋面粉做法图解
用料高筋面粉10玉米淀粉10高筋面粉转低筋面粉的做法高筋面粉(breadflour、highproteinflour高筋面粉，含有约11.5%~14%的蛋白质，吸水量为62~66%。颜色白偏深,筋度大，粘性强，表面有活性且光滑，手抓不易成团高筋面粉的英文就...
面筋肉丝（下饭菜）美味好吃的做法大全，面筋肉丝（下饭菜）做法图解
用料面筋1个肉丝适量薄皮青椒3个红椒3个盐糖生抽老抽面筋肉丝（下饭菜）的做法原料洗净，准备好。面筋撕成小条，尽量撕薄些。青红椒切丝。锅内放适量油，热后放肉丝，炒至变色。再放青红椒丝，稍微煸炒一下，放入面筋，盐，糖，老抽，生抽，加...
把高筋，中筋面粉转化为低筋面粉美味好吃的做法大全，把高筋，中筋面粉转化为低筋面粉做法图解
宝贝想吃桃酥和蛋糕，可是家里没有低筋面粉了，怎么办？怎么办？想……于是就有了这款低筋面粉😊科普一下烘焙界谁都知道的小常识:高筋面粉蛋白质含量≥11%中筋面粉蛋白质含量8%~11%低筋面粉蛋白质含量≤8%用料普通面粉700克...
面筋塞肉（酿年面筋）美味好吃的做法大全，面筋塞肉（酿年面筋）做法图解
不喜欢吃肉的孩子可以试试~用料面筋8个猪肉沫1碗黄豆芽1把肉沫调味料👇🏻如下盐半茶匙约酱油1汤匙淀粉1汤匙油1汤匙黑胡椒（没有不放）半茶匙酱汁调料👇🏻如下白糖1茶匙水（喜欢酱汁多放）半碗酱油1汤匙老抽1茶匙蚝油1茶匙盐（...
「凉皮面筋」秒变「烤面筋」美味好吃的做法大全，「凉皮面筋」秒变「烤面筋」做法图解
现在风靡做凉皮！！！（详见主页菜谱）同样的洗面方法，秒变「烤面筋」！！「收藏」+「关注」，教你做朋友圈最靓的仔！！用料高筋面粉1000克盐3克水若干「凉皮面筋」秒变「烤面筋」的做法1.将1kg高筋面粉加适量水揉成面团，醒30分钟；2.注水摸...
高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换！［自用］美味好吃的做法大全，高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换！［自用］做法图解
双十一、双十二都在网上买了很多面粉，高筋面粉，低筋面粉，中筋面粉…由于最近没有怎么做面包，做馒头的多，所以高低、筋面粉消耗慢，中筋面粉消耗快，所以上网找了些资料，看看别人是如何把高筋面粉“变”成中、低筋面粉的。不过，说...
高筋中筋低筋面粉转换美味好吃的做法大全，高筋中筋低筋面粉转换做法图解
烘培面点界新手，常常准备动手前才发现一会缺低筋粉，一会缺中筋面粉。网络收集了数据，整理一下方便后期查阅！用料高筋面粉克中筋面粉克低筋面粉克玉米淀粉克高筋中筋低筋面粉转换的做法中筋面粉，指普通面粉，其蛋白质的含量在...
洗面面筋美味好吃的做法大全，洗面面筋做法图解 如何做洗面面筋最美味
用料高筋面粉300克水150克至170g洗面面筋的做法將高筋面粉同水搓成面糰，靜置1個鐘，放在篩入面，下面一盆水，用手按壓，洗面開始冼至面筋見到全部黃色即可洗到似咁樣，放入鑊蒸40分鐘蒸好侍凉放雪櫃，食時取出切件。...
快速面筋-面筋粉 版美味好吃的做法大全，快速面筋-面筋粉 版做法图解
配方是面筋粉制作的面筋，记录一下，下次可以减半做，温水手揉就行，不能揉时间太长，太长，面筋会断。这个是洗面粉的面筋做法，偶尔吃用面粉洗，还能做凉皮👏👏，对比之下，我喜欢自己洗出来的面筋，延展性更好，包肉馅也好包。用料盐2克温...
各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配美味好吃的做法大全，各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配做法图解
偶尔临时起意，手边没有高筋面粉低筋面粉怎么办？这里的中筋面粉是家里常用那种，即中筋面粉。玉米淀粉是做汤炒菜勾芡的，一块钱一袋的。用料高筋面粉克中筋面粉克玉米淀粉克鸡蛋液低筋面粉各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉...
手洗面筋，产妇面筋汤美味好吃的做法大全，手洗面筋，产妇面筋汤做法图解
生产完半个月的弟妇，血糖偏高点，油大糖大的东西一吃喂奶孩子就腹泻，想到做个清爽的面筋汤，老家人都爱吃，外面买的有时候原料不新鲜影响口感，自己洗点面筋出来做鸡丝鸡汤面筋汤，弟妇喝了一大海碗，过程不复杂，只需一点耐心和合理...
面筋美味好吃的做法大全，面筋做法图解 如何做面筋最美味
用料水250克凉水普通面粉500克盐5克水大量凉水面筋的做法普通面粉，盐，水和面醒面30分钟，准备一个大盆一个小盆，把面放小盆里接适量水开始洗面，洗面水倒入大盆里把面洗到放水里怎么洗都清澈，用流水冲一下上锅蒸忘了照图片凉...
用高筋和低筋面粉做中筋面粉美味好吃的做法大全，用高筋和低筋面粉做中筋面粉做法图解
只有高筋和低筋时如何做all-purposeflour用料高筋面粉4低筋面粉1用高筋和低筋面粉做中筋面粉的做法高筋面粉：低筋面粉=4:1混合均匀即可。...
面筋面皮美味好吃的做法大全，面筋面皮做法图解 如何做面筋面皮最美味
疫情期间不能外出，想吃面皮没地方买，那就自己动手做吧用料面粉克水克醋勺辣椒油勺盐克面筋面皮的做法揉好的面团放在水里不停的捏，洗成面水，洗出面筋，醒半个小时，面水沉淀两小时倒掉面水上面沉淀出来的那一层清水，上锅蒸面筋...
自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋美味好吃的做法大全，自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋做法图解
今天喝下午茶，缺个茶点，很快也就做上了。谷朊粉就是面筋提取物，对身体无害，外面的面筋据说为了增加口感和保持颜色好看会添加吊白块，今天自己做了一下，口感属于Q中带着软糯，和外面的口感区别挺大的，也没有那么油，个人还是喜欢...
面筋球（肉酿面筋）美味好吃的做法大全，面筋球（肉酿面筋）做法图解
没有故事，就是吃货。用料面筋一袋猪肉馅或牛肉馅250g葱若干姜两片蒜两瓣生抽1勺耗油1勺盐1勺鸡精小半勺白胡椒适量料酒1勺面筋球（肉酿面筋）的做法备料，肉馅选自己喜欢的，猪肉牛肉均可，我喜欢牛肉🐮。不喜欢放油菜可以不放。...
自制烤面筋(面筋粉)美味好吃的做法大全，自制烤面筋(面筋粉)做法图解
用料面筋粉自取水面筋粉的两倍左右自制烤面筋(面筋粉)的做法准备好食材把面筋粉边搅边倒到水里。揉完后把多余水分挤干，并盖上盖子或保鲜膜醒一个小时。用筷子一个一个卷成条，第一次做，形状就有待提高啦！开水下锅，煮熟后边...
高筋 中筋 低筋 面粉美味好吃的做法大全，高筋 中筋 低筋 面粉做法图解
🔸蛋白质含量不同划分🔸高筋面粉：13.5%中筋面粉：9.5%～11.5%低筋面粉：8.5%以下用料面粉高筋中筋低筋面粉的做法🔸...
高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别美味好吃的做法大全，高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别做法图解
用料高筋面粉克中筋面粉克低筋面粉克玉米淀粉克高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别的做法高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，因蛋白质含量高，所以筋度强；常用...
下饭菜：虾仁独面筋美味好吃的做法大全，下饭菜：虾仁独面筋做法图解
超级详细的步骤，新手小白都能学的会用料面筋4个虾仁250克葱适量蒜4瓣大料2颗料酒1勺面酱2勺生抽2勺水适量白糖适量盐适量水淀粉一碗油适量下饭菜：虾仁独面筋的做法面筋撕好小块备用虾仁➕料酒➕盐，腌好备用2勺面酱➕2勺...
香菇鸡蛋灌面筋——柔韧筋道的素食下饭菜美味好吃的做法大全，香菇鸡蛋灌面筋——柔韧筋道的素食下饭菜做法图解
香菇肉质肥美、蒸煮后渗出的汤汁被锁在筋道软滑的油面筋内，汤汁清甜，是下饭的好菜。用料油面筋8个香菇200g鸡蛋2个虾皮30g盐5g香油5ml五香粉5g生抽10ml葱花10g淀粉5g油适量香菇鸡蛋灌面筋——柔韧筋道的素食下饭菜的做...