简单易学的咸蛋黄焗排骨美食做法 厨艺录 家常菜 3.15W 大中小设置文字大小 用料 咸蛋黄 2个 排骨 400克 淀粉 3勺 生抽 2勺 姜 2片 油 200克 咸蛋黄焗排骨的做法 排骨洗净,加2勺生抽,2片姜,腌30分钟。 咸蛋黄取出。上锅蒸10分钟。 取出。 压碎。 排骨加入地瓜粉,抓匀。 锅里下油。 下排骨炸,2~3分钟左右。 排骨取出,油倒出来。 锅里下20克油。 下咸蛋黄,小火,小火,炒到起沙。 转大火,下排骨,快速翻炒。 出锅。 TAG标签:好吃 排骨 咸蛋黄焗排骨 咸蛋 #