彩椒爆鸡胗美味好吃的做法大全,彩椒爆鸡胗做法图解 如何做彩椒爆鸡胗最美味 厨艺录 家常菜 9.77K 大中小设置文字大小 用料 鸡胗 300G 红绿彩椒 各半个 蚝油 1汤匙 料酒 1汤匙 盐 1茶匙 水淀粉 1汤匙 生抽 1汤匙 葱花蒜蓉 各少许 彩椒爆鸡胗的做法 鸡胗剔去筋膜,用清水冲洗干净切成小片,再调入水淀粉,蚝油和料酒搅拌均匀,腌制10分钟,彩椒切小块 中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将鸡胗放入,快速翻炒,变色后立刻捞出沥干油分 锅中留底油,待烧至七成热时将蒜茸和葱花放入爆香 随后放入彩椒块翻炒 放入鸡胗,调入生抽和盐,转大火迅速爆炒片刻即可 TAG标签:彩椒 爆鸡 好吃 彩椒爆鸡胗 #