金不换炒鸡美味好吃的做法大全,金不换炒鸡做法图解 如何做金不换炒鸡最美味 厨艺录 家常菜 3.06W 大中小设置文字大小 用料 鸡 半只 金不换 50g 姜葱蒜 若干 青红椒 2个 调味 步骤2 金不换炒鸡的做法 准备食材:鸡+金不换+姜葱蒜+青红椒。把鸡清洗干净剁块,腌制:食盐少许+生抽1勺+料酒1勺拌匀。把姜葱蒜切粒,青红椒切片,待用。 热锅凉油,放入鸡肉翻炒至金黄,沿锅边炝入白酒一圈,盖上锅盖焖至七八成熟,控油盛出,待用。锅留底油,放入姜葱蒜爆香,倒入鸡+青红椒翻炒。调味:生抽1勺+蚝油1勺+鲜菇粉少许+胡椒粉少许,翻炒均匀。最后放入金不换,快速翻炒出香味即可盛出,装盘。 小贴士💯💯 TAG标签:炒鸡 金不换 金不换炒鸡 好吃 #