简单易学的超级好吃酱牛肉美食做法 厨艺录 家常菜 1.58W 大中小设置文字大小 用料 牛腱 1000克 料酒 3勺 姜 6片 蒜 6个 葱 3根 老抽 2勺 生抽 3勺 甜面酱 3勺 干黄酱 3勺 冰糖 一小把 盐 2小勺 八角 6个 桂皮 1块 香叶 5片 小茴香 15粒左右 干山楂 3片 陈皮 3片 白芷 3片 枸杞 10粒 干辣椒 6-10个 花椒 15粒 超级好吃酱牛肉的做法 牛肉凉水下锅加料酒焯水,撇去浮沫后捞出 准备好其他调料,烧一壶热水 小火熬糖色后,把配料加入锅中 加入热水后放牛肉 小火炖3小时,直至汤汁稍微浓稠,就可以吃啦 小贴士如果吃不完可以放在锅里,被汤汁浸泡味道更好 TAG标签:超级好吃酱牛肉 好吃 酱牛肉 #