甜椒干笋丝变牛肉丝美味好吃的做法大全，甜椒干笋丝变牛肉丝做法图解

用料  

甜椒干笋丝变牛肉丝的做法  

1. 食材大合照：甜椒、姜、笋干通通切丝，蒜拍碎，牛肉切丝用生抽、淀粉、老抽、少量盐抓匀腌制

2. 锅里加油烧热

3. 甜椒、姜丝、蒜先入锅炒香

4. 加入笋丝一起炒一分钟

5. 最后加入牛肉丝炒熟，加盐、生抽、蚝油，炒匀出锅。

6. 装盘开吃

小贴士

1.笋干提前泡好，煮软煮熟，这样炒了以后才能嚼得动。