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秒杀饭店的葱爆羊肉拌面!美味好吃的做法大全,秒杀饭店的葱爆羊肉拌面!做法图解

秒杀饭店的葱爆羊肉拌面!的做法步骤图

兰州拉面馆有葱爆羊肉拌面,每次吃都觉得羊肉太少不过瘾,干脆自己做吃个痛快!

用料  

羊肉 适量(喜欢就多放)
大葱 1根
3瓣
适量
适量
3片
榄菜(罐头) 1勺
凉瓜(可替换青瓜等绿菜) 一小块(切碎)
蚝油 1勺
黑椒粉 1勺

秒杀店的葱爆羊肉拌面!的做法  

  1. 1⃣大葱切段(最好斜切,像我这样不太规范)2⃣烧开水,放入姜片,羊肉烫至7成熟捞出备用3⃣热锅,爆蒜,放入橄榄菜,切碎的凉瓜
    4⃣放入羊肉,蚝油1勺,黑椒粉,盐适量
    5⃣大火翻炒迅速,盛出。

    秒杀饭店的葱爆羊肉拌面!的做法步骤图 第2张
  2. 1⃣开火烫熟面
    2⃣倒入葱爆羊肉,拌一拌(我不吃大葱所以没放)
    3⃣享受吧😊

    秒杀饭店的葱爆羊肉拌面!的做法步骤图 第3张

小贴士

1⃣凉瓜解腻,吃起来脆口,加分!可以替换青瓜等绿菜,一定要切碎!
2⃣用了蚝油和姜片,羊肉吃起来没有腥味了,可以不用料
3⃣用橄榄菜是因为勺出来的时候有橄榄油,增加了香味!