土豆三杯鸡美味好吃的做法大全，土豆三杯鸡做法图解 如何做土豆三杯鸡最美味

偶尔做了道菜很好吃，想记录下来步骤，却苦恼没拍过程，随手拿了其他菜谱的图，留着下次自己想做的时候再拿出来😋，侵删。

用料  

土豆三杯鸡的做法  

1. 土豆切块，鸡肉放锅冷水煮沸，捞出洗去浮沫，切块。

2. 鸡肉放入两勺（吃饭用的勺子）生抽，一勺料酒，1/3茶匙盐，混合研制20分钟

3. 热锅放油，爆香沙姜

4. 放入鸡块，不停翻炒至有点焦黄色

5. 把炒好的鸡肉放入砂锅，放一勺（勺汤用的大勺）料酒，一勺生抽，半勺冰糖半勺蚝油，三大勺水，大火煮开

6. 煮开后放入土豆块，煮开转中小火

7. 再煮15分钟后，大火收汁，（不要太干，这个汁拌饭超好次）

8. 最后加香菜！就完成啦

小贴士

沙姜比普通姜炒出来的更香！
喜欢吃辣的，可以在爆姜那步一起爆香辣椒