简单易学的香嫩多汁的鸡腿美食做法 厨艺录 家常菜 6.56K 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋 1个 酱油 1勺 红烧汁 1勺 鸡腿 4只 生姜 几片 黄豆酱 3勺 香嫩多汁的鸡腿的做法 鸡腿洗净划几道方便入味 打一个鸡蛋搅散,把鸡腿放进去均匀的裹上蛋液 加少许淀粉搅拌均匀 油温4成热下入鸡腿 炸3-5成熟捞出控油 3勺黄豆酱炒香加半碗水烧开 浇在鸡腿上,再加姜片,酱油,红烧汁,鸡精,搅拌均匀,我腌制了4个小时,每隔一小时再搅拌一下 如果担心不入味。还可以用牙签在鸡腿上扎一些小孔 水开上锅蒸30分钟 汤汁多一点可以倒出来烧别的菜 葱丝点缀一下 肉质鲜嫩,咸度适中 小贴士不用放盐 TAG标签:好吃 香嫩 香嫩多汁的鸡腿 多汁 鸡腿 #