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众口铄金 插翅难飞美味好吃的做法大全,众口铄金 插翅难飞做法图解

众口铄金 插翅难飞的做法步骤图

这个美丽的名字的来自【南食召】老杜,一看就是文化人啊,他还有一个好听的名字叫“语言之翼”,其实说白了,就是鸡翅+鸭舌!
这次为了配合【南食召】的鸭舌,顺手做了红烧鸡翅,一举两得,完美!
当然、这道菜,需要一口海鲜锅!

用料  

鸡翅6
生抽2
1
老抽1
蚝油1
糖2
适量
生姜 半个

众口铄金 插翅难飞的做法  

  1. 如果想要同时做这道菜,需要一口这样的海鲜锅,嘿嘿

    众口铄金 插翅难飞的做法步骤图 第2张
  2. 鸡翅中间划一刀,放入生抽、老抽、料酒、糖、蚝油,腌制至少半小时

    众口铄金 插翅难飞的做法步骤图 第3张
  3. 生姜切薄片,海鲜锅锅底刷油,均匀的铺上一层生姜片,上面铺上适量小葱

    众口铄金 插翅难飞的做法步骤图 第4张
  4. 【南食召】的鸭舌均匀铺在四周,中间留空

    众口铄金 插翅难飞的做法步骤图 第5张
  5. 将腌制好的鸡翅均匀铺在中间,盖上盖子,中火上气以后转小火15-20分钟,打开盖子倒入刚才腌制鸡翅的调料(也可以不放),继续闷2分钟即可

    众口铄金 插翅难飞的做法步骤图 第6张
  6. 撒上些许小葱点缀即可

    众口铄金 插翅难飞的做法步骤图 第7张

小贴士

必须有这口锅才可以这么烧,其他锅会糊底哦!
南食召的鸭舌很赞,因为鸭舌本身要蒸15分钟,这样一起,互不干扰,旁边你还可以放点西兰花也挺好看的,荤蔬搭配都有了!

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