简单易学的超级下饭.回锅肉美食做法 厨艺录 家常菜 1W 大中小设置文字大小 特别的简单易做,配上大米饭很下饭,特别香还不辣。 用料 五花肉 克 料酒 1匙 姜 2片 郫县豆瓣酱 1匙 蒜苗 根 香辣酱 1匙 糖 少许 超级下饭.回锅肉的做法 五花肉处理干净凉水入锅,放 葱 姜 料酒,水开去血沫,煮至用筷子可以扎透捞出。放凉切片。 把蒜苗清洗干净。 切段备用 五花肉凉锅放入锅中,不用放油,大火煎至2-3分钟,在翻另一面继续煎。反复操作。 肉片煎至金黄色先放入蒜苗根部翻炒一分钟,在加入豆瓣酱和香辣酱翻炒均匀,在倒入蒜苗叶白糖鸡精翻炒均匀就可以出锅了。 手机原图拍摄,看着还不错吧。 TAG标签:回锅肉 超级下饭回锅肉 好吃 下饭 #