鲜美的春天汤羹：海鲜豆瓣豆腐汤美味好吃的做法大全，鲜美的春天汤羹：海鲜豆瓣豆腐汤做法图解

春天应季汤羹。
快手又好喝，加入豆瓣增添了复杂的香气。

用料  

鲜美的春天汤羹：海鲜豆瓣豆腐汤的做法  

1. 准备食材：豆腐切小块，海鲜菇洗净切段，虾仁洗净去肠线，豆瓣过油炒出香味。

2. 将豆腐、海鲜菇、豆瓣放入高汤（没有可以水加点鸡精/高汤块），大火煮开加盖中小火焖煮20分钟。

3. 加入虾仁，稍煮几分钟虾仁熟后，加盐调味。

4. 最后加入淀粉水勾芡，有微微稠度就可以。撒葱花出锅。

小贴士

淀粉水入锅不能久煮，会发酸。一煮开就要出锅。