简单易学的把子肉(牛肉版)美食做法 厨艺录 大鱼大肉 5.55K 大中小设置文字大小 家里过年有很多没吃完的炖牛肉,冻上放冰箱里占地方,还不如做成把子肉,好吃下饭 用料 炖牛肉 1碗 尖椒 5个 鸡蛋 2个 干红辣椒 适量 香叶 适量 小葱 1根 蒜 适量 姜 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 把子肉(牛肉版)的做法 之前冰箱剩的炖牛肉解冻 鸡蛋煮熟改花刀,尖椒洗净 葱姜蒜干红辣椒香叶备用 锅内少量油,放入葱姜蒜干红辣椒香叶爆香,同时将炖牛肉和调料放入锅中 加入尖椒和鸡蛋,盖锅盖煮一会至尖椒软烂 出锅 TAG标签:牛肉 好吃 把子肉牛肉版 #