生酮炸鸡皮(懒人快手)空气炸锅与平底锅美味好吃的做法大全,生酮炸鸡皮(懒人快手)空气炸锅与平底锅做法图解
生酮最开心就是可以吃各类油脂
喜欢吃油炸的食物…猪油渣吃腻了就换成鸡皮
懒人一枚,最简单的方式就是简单
用料
鸡皮 | 1kg |
葱姜蒜 | 随意 |
料酒 | 3勺 |
生酮辣椒、烧烤、孜然粉、 | 没有也可(根据口味) |
空气炸锅、平底锅 | 尝试两种方式那种好吃 |
生酮炸鸡皮(懒人快手)空气炸锅与平底锅的做法
洗干净,葱姜蒜料酒倒入
按摩一会(2分钟?)我随意按摩一下
600克左右放到空气炸锅(60分钟、180度),根据自家炸锅情况而定
四百克左右放到平底锅里,中小火,不需要放油,来回翻下
平底锅这样就差不多,中途会粘起来,翻翻就行。
炸锅比平底锅慢,看着差不多就翻一下,我大概十几分钟看一眼。
平底锅大概20来分钟搞定,撒调料
装罐,平底锅完事。400克,最后出来40克
空气炸锅60分钟左右,拿出来放碗里撒料
最后两个加在一起100克左右,生酮期间油断食用非常完美
有很多油,留着炸鸭脖!对比:平底锅速度快,控制火候,不小心就炸焦。空气炸锅省事,时间长。口感差不多,我个人偏爱平底锅,我喜欢快点吃。