哆咪辅食之椰蓉一口酥 18个月以上宝宝辅食易做又好吃的窍门
在制作的过程中黄油一定要充分的打发,这样才能再烤制中让其定型。如果刚做好的面团有些粘手的话,可以先将面团放入冰箱五分钟左右后再取出揉成团。
用料
黄油 | 30克 |
鸡蛋黄 | 两个 |
牛奶 | 10克 |
白砂糖 | 10克 |
椰蓉 | 70克(分成50克和20克) |
低粉 | 20克 |
哆咪辅食之椰蓉一口酥_18个月以上宝宝辅食的做法
黄油30克,鸡蛋黄两个,牛奶10克,白砂糖10克,椰蓉70克(分成50克和20克),低粉20克
黄油室温软化之后,打散
加入白砂糖,打至蓬松发白
加入蛋黄继续搅打倒入牛奶,全部搅打均匀之后,加入椰蓉拌匀
筛入低筋面粉,搅拌均匀
取一小块面团,揉成圆球状在椰蓉中滚一滚,粘满椰蓉
放在铺好油纸的烤盘中
烤箱预热150度,烤制20分钟左右即可烤好后金黄色的小球很有食欲的
小贴士
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