快速简单做出原味,好吃的地瓜铜球~易做又好吃的窍门
地瓜富含粗纤维和多种营养被称为是长寿&防癌食品,平常都是以蒸或烤的方式来吃,现在就来尝试自己动手将它做成饼干小点心吧,老少咸宜!
将地瓜蒸熟压成泥加入其它食材搅拌均匀,再使用麦子厨房小红锅烘烤就可以变身成为独特点心;地瓜的水份大,进行一次烘烤有点软,所以可以进行二次烘烤会变得酥脆。
用料
地瓜 | 500g |
白砂糖 | 30g |
蛋黄 | 1个 |
淡奶油 | 50g |
黑芝麻 | 适量 |
快速简单做出原味,好吃的地瓜铜球~的做法
地瓜使用美食锅蒸熟取出,加入白砂糖压成泥。
加入蛋黄,搅拌均匀。
加入淡奶油,搅拌均匀。
地瓜泥放入裱花壶中,拧上盖子,挤于烘焙纸上。
小红锅最高温预热完成后,放入饼胚,盖上上盖。
最高温烘烤6分钟取出,撒上黑芝麻。
绵软的粗粮小点心!