紫菜(海苔)三文鱼块--宝宝辅食食谱美味好吃的做法大全,紫菜(海苔)三文鱼块--宝宝辅食食谱做法图解
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我是一个两个小宝宝的老妈子,因上班,在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大,导致大宝偏食,所以在二宝的辅食上认真对待,所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来,收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”,分享一点自己的经验,让宝妈们少走点弯路,也记录两宝宝的食谱,等宝宝长大了,会骄傲的说:“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候,就加我微信,来转转吧,说不定灵感就来了!我们一起陪着宝宝长大
用料
三文鱼 | 块 |
鸡蛋 | 个 |
紫菜(海苔) | |
面粉 | |
玉米淀粉(生粉) | |
水 | |
大蒜 | |
盐、山茶油 | |
姜丝 |
紫菜(海苔)三文鱼块--宝宝辅食食谱的做法
紫菜(海苔):2克
三文鱼:100克
面粉:50克
玉米淀粉(生粉):20克
鸡蛋:1个
水:45克
大蒜:2瓣
盐、山茶油:适量
姜丝:适量
参考月龄:12个月以上三文鱼切成条状或块状,用姜丝腌制15分钟
*1、腌制的三文鱼能很好的去腥,让味道更好,不要偷懒省略哦
2、三文鱼也可以换成其它鱼哈,比如鳕鱼,一定会更好吃紫菜放锅里开最小火慢慢烘干烘得,烘干的紫菜,非常的脆,用手轻轻的捏碎
*这里紫菜需要用免洗紫菜,烘的时候紫菜会慢慢变色,出香味后取出大蒜切成蒜蓉
*大蒜比较辛辣刺激,小月龄宝宝,这里不加哦!但大蒜有很好的杀菌的作用(平时大家可以煮点大蒜水给周岁以上宝宝喝),大宝宝这里可以放点大蒜既能去腥,还能增加风味,面粉加淀粉加鸡蛋搅拌均匀,再加入清水混合,调成能慢慢流动的面糊
*如果大宝宝比较挑剔的,可以稍微放点点盐进行调味腌好的三文鱼去掉姜丝,加入蒜末、紫菜碎、盐搅拌均匀
倒入调好的面糊中,静置5分钟,让鱼块能均匀的吸收到面糊
锅中用油刷刷薄薄一层山茶油,将三文鱼块一块一块的夹入锅中,煎至四面微黄即可
*三文鱼肉易熟,所以不需要煎很久,姐妹们要仔细盯着看,煎好一面翻面煎另一面哈喷香的紫菜(海苔)三文鱼块出锅咯
*别看它看着是脆脆硬硬的样子,我偷偷尝了一块,超级绵软呢,宝宝咀嚼起来一点问题都没有辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ,我们一起陪着宝宝长大
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ,我们一起陪着宝宝长大