地道的香炸小酥肉怎么做,如何烹饪香炸小酥肉才更好吃 厨艺录 菜谱视频 1.81W 大中小设置文字大小 去火锅店必点的小酥肉在家也能轻松做。 用料 猪里脊 300g 姜末 1小勺 花椒 1勺 烧烤料 1勺 料酒 1勺 淀粉 1勺 面粉 2勺 胡椒粉 1勺 盐 适量 鸡蛋 2个 香炸小酥肉的做法 里脊肉切条 放入适量姜末,1少花椒粒,1勺烧烤料,1勺料酒 抓匀腌制十分钟 1勺淀粉,2勺面粉,1勺胡椒粉,1勺盐,2个鸡蛋,搅拌成糊状 倒入腌好的肉中,搅拌挂浆 流程油温下锅炸,炸至金黄定型捞出 油温升高后再复炸十几秒 酥脆好吃! TAG标签:香炸 香炸小酥肉 #