「爆浆海盐芝士蛋糕」1+1>2的味蕾奇迹，爆浆流心看着就超舒心！易做又好吃的窍门

传统的戚风蛋糕吃腻了？那就给它加点新花样！海盐与芝士的奇妙融合，微甜与微咸的口感碰撞。2米外就能闻到芝士奶盖的醇香，一刀切下去就会爆浆流心，舀一勺送入嘴中，醇香的奶盖、软软的蛋糕混合着烤香的杏仁片，超级满足；学会这一手，再也不怕满足不了你的胃！

用料  

【爆浆海盐芝士蛋糕】1+1>2的味蕾奇迹，爆浆流心看着就超舒心！的做法  

1. 准备一个戚风蛋糕
   烧开热水，将奶油芝士、细砂糖和盐放入盘子隔水软化

2. 先用刮刀按压到芝士顺化，再用打蛋器搅拌
   确保没有任何颗粒后，加入淡奶油 ，混匀，然后离开热水

3. 接着加入酸奶，混匀，备用，盖上保鲜膜，防止结皮
   接着制作卡仕达酱，小火加热牛奶到冒热气

4. 在牛奶加热期间，把细砂糖加入到蛋黄里，用打蛋器混匀
   变稀后，加入玉米淀粉，混匀

5. 分三次倒入蛋黄糊，混匀，即变成卡仕达酱的液体
   将卡仕达酱的液体倒入到锅里，开小火加热，并一直搅拌
   打蛋器划过有纹路并且是顺化细腻的，即卡仕达酱煮好了

6. 将卡仕达酱倒入芝士糊里混匀，即海盐奶盖做好了
   将海盐奶盖装进裱花袋中
   在戚风蛋糕中间开一个小口，挤入海盐奶盖

7. 表面洒上装饰，制作完成