地道的番茄肥牛煲怎么做,如何烹饪番茄肥牛煲才更好吃 厨艺录 菜谱视频 3.31W 大中小设置文字大小 冬日续命小暖锅，鲜香爽滑~ 用料 番茄 2个 肥牛 1盒 白玉菇 1小把 小葱 2根 生抽 15克 糖 5克 盐 2克 番茄肥牛煲的做法 番茄底部划十字刀，放到沸水中烫至外皮脱落，捞出来去皮切丁。 把肥牛卷放到沸水中汆烫一下，焯掉肥牛的血沫，变色后立马捞出。 另起汤锅倒油烧热，放入番茄丁翻炒至软烂出汁。再加开水、白玉菇，调入1大勺生抽，2克盐，1小勺糖，开大火煮3分钟。 最后加入肥牛，调入1大勺米酒，等汤汁再次烧开就可以关火。 出锅加入小葱碎点缀下，酸香开胃，特别下饭~ TAG标签：肥牛 番茄肥牛煲 番茄 #
