自制果味米粉 宝宝辅食食谱易做又好吃的窍门
“参考月龄:6个月以上
今天教你们一个君君家里常备的自制米粉,除了原材料自己把控以外,还可以自由发挥添点东西进去。”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
大米 | 100克 |
红心火龙果 | 100克 |
自制果味米粉 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:6个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:大米100克、红心火龙果100克
操作时间:40分钟
难度分析:初级火龙果切成小块,过滤出汁
*我这个火龙果过滤了出了50克汁,姐妹们可以自己衡量一下哈将大米洗净,并沥干水分。
大米放入不粘锅中,加入火龙果汁。这里建议一定要用不粘锅来操作哦。
用中小火不断翻炒。
炒至水分收干,大米非常干爽的状态即可。整个过程大约需要25-30分钟。
稍稍晾凉后,大米倒入破壁机内。
按点动功能4-5秒,反复搅打成5-6次,搅打成你想要的细腻程度就可以啦。
可以将米粉倒入碗中,加适量开水,搅拌至浓稠状态即可。
还可以将搅打细腻的米粉,放在消毒过的密封罐里,冷藏保存半个月左右。可以用来做粉粉的米饼或者米糕。
小贴士
君君小提示:
自制米粉比较建议用来给宝宝做辅食,不建议代替市售的婴儿米粉!别用来冲给宝宝喝,跟市售婴儿米粉比营养密度还是差很多的。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu993需要的话可以私聊我进辅食群