11元的鲫鱼豆腐汤美味好吃的做法大全，11元的鲫鱼豆腐汤做法图解

用料  

11元的鲫鱼豆腐汤的做法  

1. 准备鲫鱼一条 1-2人吃不用那么大的 反正肉不会吃 葱 姜提前切好 可以准备裙带菜

2. 少许油 热一下

3. 下鱼 下到它可以移动 就翻面

4. 翻过来就是这样 此时 肉已经快散了

5. 压碎它

6. 压成肉碎

7. 下姜 下料酒

8. 下开水

9. 煮它

10. 可以大火煮完转小火

11. 准备块豆腐 这豆腐太大了 所以我切了一半

12. 煮完就是白色啦 越煮越白 倒入的开水越烫越白

13. 过滤肉渣

14. 奶白色的汤来了 可以加料了 豆腐和裙带菜是标配 喜欢的可以加肉丸

15. 把料加进去

16. 葱加进去 也可以再放姜

17. 灵魂胡椒粉！一定要下 再加盐 慢慢加 加到味道自己接受就得了

18. 酱酱酱～鲫鱼汤完成 配着肉粽 完美～

小贴士

一定要开水哦