鲫鱼豆腐毛豆汤——下奶汤美味好吃的做法大全,鲫鱼豆腐毛豆汤——下奶汤做法图解
生了二宝后,为了让母乳更足更有营养,下了很多功夫,坐月子的时候妈妈也教了很多下奶的的菜和汤,但我最喜欢吃鱼,所以鱼汤也是我的最爱
用料
小鲫鱼(一定要小鲫鱼) | 两条 |
豆腐 | 300克 |
毛豆(没有可以换成黄豆) | 250克(200克) |
姜 | 少许 |
鲫鱼豆腐毛豆汤——下奶汤的做法
先把鱼洗干净,用厨房纸把水份擦干,姜切片,豆腐切块
热锅放油,把鱼两面煎至金黄色
煎鱼的时候汤锅里就可以加水开火烧,把煎好的鱼放进锅里,加入姜片
把毛豆洗好放进去,如果是黄豆要提前两个小时泡开,放黄豆效果会更好
锅里汤煲开后,把表面的泡沫用汤勺去掉,然后调小火煲20分钟之后把豆腐放进去再煲20分钟,加入盐调味就好了
煲好了
小贴士
煎鱼时提前锅里煲水是为了等鱼煎好放进去的时候锅里的水也是热的,这样煲出来的汤会更好喝
如果特别怕腥的人,可以在汤里滴两三滴白酒,去腥效果特别好,但最好还是不要加,因为宝宝吃母乳,健康才是最重要的