婴儿辅食之-无盐肉松美味好吃的做法大全,婴儿辅食之-无盐肉松做法图解
宝贝1岁了,虽然可以少盐,但盐还是少吃为妙,市场上的儿童肉松都会少盐+其他调味,自己做的更安全放心!
用料
姜 | 片 |
猪肉 |
婴儿辅食之-无盐肉松的做法
先将猪肉洗净切块,放两片生姜去腥一起冷水下锅(这里姜片也可用柠檬片代替)煮至沸腾后再多煮五分钟,将脏水倒掉,猪肉再次洗净切更小块
不粘锅直接倒入猪肉小火不停翻炒,时间以猪肉微微烘干为准,手捏下猪肉变硬就算,一定要小火不停翻炒防止猪肉变糊,盛起后直接倒入搅拌机进行第一次搅拌,搅拌后发现肉粒变肉松了
再将搅拌好的肉松继续倒入不粘锅不停小火翻炒,这次时间很短,一两分钟即可,因为打成肉松后更容易完全烘干水份
翻炒结束后再来二次搅拌,此时猪肉已经完全成肉松状,蓬松度很高,肉香扑鼻,此时根据自己需要可以额外加一些海苔碎,芝麻等调味
盛在辅食盒中放入冰箱冷藏,一周内吃完,早餐稀饭,蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,手抓饼,蛋卷都可以撒上一把,中饭晚饭也可可以,家里有老人带娃没时间弄饭,用这个很省心哦
这是我做的海苔肉松,更香!