简单易学的洋葱黑胡椒虾仁美食做法

改良版的新加坡菜系，虾用虾仁代替
胡椒，蒜头，洋葱的完美结合，齿间留香

用料  

洋葱黑胡椒虾仁的做法  

1. 洗净虾仁，沥干，用盐水浸泡半小时，再洗净沥干

2. 蛋清，盐，淀粉淹制，入冰箱半小时以上

3. 洋葱切丁，蒜头切碎

4. 用厨房纸吸干

5. 热油

6. 油煎

7. 分批煎，出锅

8. 出锅备用

9. 倒出热油，放入黄油，蒜头，洋葱入锅

10. 煸炒到香

11. 虾仁入锅，洒黑胡椒粉，

12. 出锅