简单易学的家常锅巴土豆美食做法 厨艺录 菜谱 8.17K 大中小设置文字大小 用料 小土豆 500g 花椒粉 1勺 辣椒面 2-3勺 葱花 10克 盐 半勺 家常锅巴土豆的做法 小土豆洗净去皮切斜刀，如图大小就合适（大小决定炸的时间） 油开下土豆，小心溅油，建议沥干水再下锅。中火炸，大部分如图焦黄了起锅（这个步骤是炸熟） 再把油烧开，油开转小火下土豆复炸（炸焦） 准备调料:葱花，花椒面辣椒面1:2，盐适量，鸡精或味精适量 用炸土豆的热油浇调料，搅拌均匀把土豆捞起来，拌均匀 TAG标签：锅巴 好吃 家常 土豆 家常锅巴土豆 #
