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用料  

尖椒 4-5个
猪肉 100克
生抽

尖椒炒肉片的做法  

  1. 猪肉切片,尖椒切块,葱姜切末。

  2. 油热放葱姜末爆香,放入肉片,翻炒,放料酒,翻炒,放生抽,翻炒,盛出肉片。

  3. 锅里放少许油,油热后放葱花,放尖椒翻炒,放少量盐翻炒3分钟,将炒好的肉片放入,翻炒1分钟,出锅。