我哪来的那么多故事可讲!没有!
用料
尖椒 4个 | |
豆片 2片 | |
蚝油 两勺 | |
生抽 两勺 | |
香油 三滴 | |
猪肉 一块 | |
蒜末 若干 | |
淀粉 两勺 | |
清水 一碗 | |
尖椒炒豆片的做法
尖椒 豆片 切菱形片
蚝油两勺 生抽两勺 淀粉两勺 蒜末若干 混合搅拌
肉 切片
葱姜
起锅烧油 锅底转一圈 省着粘锅 放入肉 肉变色后放入葱姜爆香
放入豆片 翻炒数次
放入尖椒 翻炒片刻
最后放入调好的汁 放入调好的汁后 翻炒两下 倒入一碗清水 翻炒收汁出锅
出锅!
小贴士
豆片建议用开水煮一煮会更香
没有提及盐 就是不用放盐 擅自加盐可是会咸的!