地道的鳕鱼胶炖鸡汤怎么做,如何烹饪鳕鱼胶炖鸡汤才更好吃
好喝又能美容,大家动手做起来,一起美美美
用料
鳕鱼胶 | 3片 |
鸡 | 200克 |
枸杞 | 10粒 |
红枣 | 3颗 |
莲子 | 30克 |
虫草花 | 10克 |
姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
鳕鱼胶炖鸡汤的做法
先准备好鳕鱼胶
加入姜片放入锅中蒸5分钟左右,胶质厚的需要蒸久点。
蒸好的鳕鱼胶用清水清洗干净。
清洗好放去冰箱冷藏泡发12小时以上,放入冰箱的鳕鱼胶很有弹性。
准备好红枣枸杞莲子,加入两片姜片放入锅中炖1-2小时左右
成品做好啦,女人一定要学会养生,多吃花胶,皮肤才会好哦!
小贴士
温馨提示,鳕鱼胶必须要加入姜片蒸5分钟左右,这样才不会腥哦,泡发途中要换2次水。
建议每周炖2次,一次可能就是20块左右的成本,总比喝奶茶强!
红枣枸杞莲子先加入盐泡几分钟,需要提气的可以加入党参跟黄芪一起炖哦!