哇～简直是食谱中的sk2！（红椎菌鸡汤）💥美味好吃的做法大全，哇～简直是食谱中的sk2！（红椎菌鸡汤）💥做法图解

可能大多数人不知道红椎菌是什么东西？
来来来我们科普一下✔️✔️✔️
用我那颤抖的手写下这篇菜谱🌸
🦀🦀🦀🦀🦀
比较吃过海味的人太多，吃过去如此山珍的可不多哦

红菇含有丰富的必需氨基酸、多糖、有机酸、维生素、脂肪酸和甾类化合物、色素和抗生素等。

红菇中的一些种类还含有抗癌物质，是当今探索和发掘抗癌药物的重要物质材料。红菇含有红菇多糖, 麦角甾醇和一些珍稀脂类、酸类等功能性成份，红菇具有的治疗失血性贫血的功能。

很多产妇或者体弱的人都会吃这个，用新鲜的红椎菌煮肉片汤给小孩喝。喝完汤有感觉自己变年轻🤪可能心理作用吧

用料  

哇～简直是食谱中的sk2！（红椎菌鸡汤）💥的做法  

1. ①这是红椎菌新鲜的时候，什么样的红椎菌最贵呢，就是它还是花骨朵没有完全展开的时候。因为最顶级的红椎菌晒干以后也是小骨朵样子的！

2. ②如同这样肥肥厚厚的啦，这是上品吧

3. ③因为买的季节不对，找到的人家只存有这种二级的，不过不会影响味道啦。
   
   清洗：因为红椎菌在土层，所以会参杂少量沙子或者叶子，清洗的也很有讲究哒
   ①先用温水轻轻浮光猎影的洗一下，
   
   ②然后用少量水泡开，慢慢清洁红椎菌的伞叶与底部，把少量的根部去掉。
   
   ③把清洁后的水静置一会，让杂质沉淀，把没有杂质的水再重新倒到另外的盆子里，如②清洗。
   
   ④重复重复直到沉淀的杂质几乎干净
   
   ⑤洗出的红水不要倒掉

4. ④鸡肉用温水清洗血水，然后同生姜片一同砂锅中编炒直到半熟，尔后加入两大碗清水，大火煮开小火慢炖大慨15-20分钟(如果有时间可以炖更久)
   

5. ⑤最后放入红椎菌和清洗它的红水，再炖煮10分钟左右就可以啦

6. ⑥最后碗里加少许盐，把热腾腾的汤盛到小碗里慢慢享用吧🌸🌸🌸
   往往名贵的食材就应该用最简单的方式，让原滋原味呈现，当然我们也不能生吃😂

7. ⑦冷冷的天来上一碗热腾腾的汤，简直是满满的宠爱，而且老少皆宜😌
   
   天哪发文十分钟回来感觉肤色还是好好看，忍不住回来反馈一下哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

8. 👍

小贴士

注意不要浪费浸泡红椎菌的水哦