邻居家送了一只土鸡,刚好家里闲置着一斤甜黄酒,就砍了半只来焖
不爱喝酒的我有点担心做出来酒味太浓不好吃,但家婆和老公都说很好吃的,试试吧……
然后,然后,然后,真的是一道让人回味无穷的下饭神器啊!
我居然吃了两碗米饭😝😝😝
用料
鸡 | 半只 |
黄酒 | 500克 |
姜 | 适量 |
生抽 | 两勺 |
蚝油 | 一大勺 |
油 | 少许 |
醉香之黄酒焖鸡的做法
锅中放少许油爆香姜片
倒入鸡块炒至鸡肉变白
然后倒入黄酒,蚝油,生抽,翻拌均匀后盖上盖子焖,中火焖10分钟
然后开盖大火收汁,不要收太干哦,这个汁太太太香,拌饭超级赞的😋😋😋
出锅…………香啊😝😝😝😝