超柔润芝麻淡奶油戚风美味好吃的做法大全，超柔润芝麻淡奶油戚风做法图解

昨天去杂粮铺打了些芝麻粉，做了一次芝麻刀切，剩下的总想着做点新鲜的，冰箱里还有一盒开了没用完的淡奶油，于是用芝麻粉替换可可粉，就有了这个芝麻淡奶油戚风。以下为一个八寸戚风的量。

用料  

超柔润芝麻淡奶油戚风的做法  

1. 淡奶油，蛋黄混合均匀，加入芝麻粉，低筋面粉，搅匀，155度预热烤箱

2. 蛋白分三次加全部的糖打至干性

3. 将蛋白分三次加入蛋黄糊，搅拌均匀

4. 我做了两倍分量

5. 中下层上下火150度50分钟

6. 出炉震一下，倒扣放凉

7. 不塌陷，不缩腰，不过破相了。湿度非常大，超柔润，超好吃，我们家最受欢迎的蛋糕之一。做可可的话粉类替换为15克可可粉，75克低粉。