蛋包蛏蛏抱蛋海蛏炒鸡蛋美味好吃的做法大全，蛋包蛏蛏抱蛋海蛏炒鸡蛋做法图解

家乡
家家户户都会做的一道家常菜
吃蛏子的季节，让它与鸡蛋完美的结合吧。
三伯说我爱吃鸡蛋，所以每隔一段时间都会把家养的鸡生的蛋送来给我。
感恩这份心，特别记录下来。

用料  

蛋包蛏蛏抱蛋海蛏炒鸡蛋的做法  

1. 蛏泡淡盐水吐泥沙后洗净
   烧一锅水，水沸后放入蛏子，煮至蛏子全部开口
   

2. 捞出

3. 剥蛏肉
   

4. 如果蛏子还有泥沙，可以放入刚才煮蛏子的水中清洗

5. 鸡蛋打散，加盐鸡精调味（要打散，免得你吃到一坨盐）后与蛏子混合

6. 热油锅，爆香葱姜蒜

7. 倒入

8. 稍微凝固后

9. 翻面

10. 煎炒到金黄金黄的就可以啦。

11. 撒葱花出锅～吃吧！