减脂牛肉烧扁豆(小美版)美味好吃的做法大全,减脂牛肉烧扁豆(小美版)做法图解
夏天的减脂餐,牛肉我用的五花牛,用小美做不用放一滴油哦~
用料
牛肉 | 200克 |
扁豆 | 100克 |
桂皮 | 1小片块 |
八角 | 1个 |
生抽 | 10克 |
料酒 | 10克 |
生姜片 | 15克 |
减脂牛肉烧扁豆(小美版)的做法
1、把牛肉切厚片,放生抽、料酒拌匀腌制,我是头天晩上就腌好盖保鲜膜放冰箱整晚。
姜片、200克牛肉、干辣椒丝、半块桂皮、1个八角,10分钟/V键/反转小勺(时间视牛肉材料不同延长或缩短,若是纯瘦牛肉可以加30克油,但建议用五花牛肉)
100克扁豆,一小撮盐,20克水,4分钟/98度/反转小勺。(不喜欢有汤的,可以不用加水)
趁热享用~
小贴士
牛肉的选择很重要,我买的澳洲五花牛肉。
加入扁豆后的时间可以根据个人喜好调整~