香甜的鸡蛋糕，外层甜脆，口感实在，小时候的味道美味好吃的做法大全，香甜的鸡蛋糕，外层甜脆，口感实在，小时候的味道做法图解
记得小时候，一到夏天放假，大院儿的食堂就会贴出告示，可以帮居民做小蛋糕。我会带上一篮子鸡蛋🥚，交给食堂的师傅，给了饭票后，第二天就能提回来一大袋的鸡蛋糕，圆圆的，周围还贴一层油纸。这种鸡蛋糕外层烤的脆脆的，非常香甜，里面...
黑米蒸糕（口感香浓密实版）美味好吃的做法大全，黑米蒸糕（口感香浓密实版）做法图解
黑米糕、小米糕一直是我的心头好，但凡去的餐馆有，就成了必点的主食。尽管如此，总觉得不够完美，因为个人不太喜欢餐馆的口感，蜂巢般的泡孔、过于蓬松的质地，一口咬上去就软塌了。于是自己开始尝试在家动手做，纯黑米粉搭配牛奶...
甜酒味黑糖红糖馒头实实的口感美味好吃的做法大全，甜酒味黑糖红糖馒头实实的口感做法图解
用料红糖随意水适量克面粉500克酵母5克甜酒味黑糖红糖馒头实实的口感的做法面粉大约500克，用大约三分之一的面粉，酵母2克左右，水适量揉成光滑的面团，密封，室温发酵过夜，我夏天做的温度在30度以上。第二天面团有浓浓的甜酒味...
口感扎实 乡村面包美味好吃的做法大全，口感扎实 乡村面包做法图解
人生第一次做必须成功啊（虽然是用面包机）😏，看了一天配料，发现有位前辈是用揉面功能15分钟，再过几小时用全自动功能，估计是增加醒面时间，想了想决定采用，晚上8点开始揉面后断电，9点再开机(松下PM105)预约乡村面包，早上7:10做好，...
超厚实的北方大馒头口感美味好吃的做法大全，超厚实的北方大馒头口感做法图解
周末又逢好天气，所以就又想嚯嚯面粉啦～用料高筋面粉300克糖根据个人喜好调整酵母7克温水60～80克菠菜粉60克超厚实的北方大馒头口感的做法1.高筋面粉➕白糖➕菠菜粉混合均匀2.酵母➕温水静置5分钟提升酵母活性3.把酵母水...
口感筋道厚实的红豆吐司美味好吃的做法大全，口感筋道厚实的红豆吐司做法图解
用料种面高筋面粉630克酵母15克砂糖27克鸡蛋90克牛奶350克主面面包改良剂8克砂糖120克高筋面粉270克奶粉60克水适量盐9克黄油90克口感筋道厚实的红豆吐司的做法先打种面打至成团即可放置醒发箱中发至两倍大种面快发酵...
美味蛋挞液配方(口感实在)美味好吃的做法大全，美味蛋挞液配方(口感实在)做法图解
用料A牛奶100gA细砂糖60gB蛋黄100gC淡奶油150gC玉米淀粉10g美味蛋挞液配方(口感实在)的做法A搅拌加入b再加入c过筛九分满烤箱220度15分钟...
家常呛面馒头 口感扎实美味好吃的做法大全，家常呛面馒头 口感扎实做法图解
用料面粉300克酵母3克泡打粉2克糖5克水170克家常呛面馒头口感扎实的做法把面粉酵母粉糖泡打粉水依次倒入面包机桶厨师机2挡搅拌20分钟面团切开切口光滑无大气泡团圆整形放到盆里发酵我用的烤箱发酵功能40度35分钟发酵...
口感扎实的巧克力杯子蛋糕美味好吃的做法大全，口感扎实的巧克力杯子蛋糕做法图解
巧克力粉太多了…分量调整阶段。一个打蛋碗，一个中号碗，2个小号玻璃碗用料低筋面粉120g巧克力粉50g鸡蛋4个糖60g玉米油或橄榄油50牛奶50g醋几滴口感扎实的巧克力杯子蛋糕的做法1/2糖，巧克力粉，低粉拌匀过筛，加入油，牛奶，蛋黄...
口感厚实的早餐油条美味好吃的做法大全，口感厚实的早餐油条做法图解
最近流行炸油条，看了几个视频，想起了小时候我妈炸的。我不太喜欢薄脆的，感觉油太多，每次让我妈炸厚一点我吃，今天炸的这个油条除了卖相不佳，完全满足了我口感的要求。除了油条，胶东乡镇地区大概都吃过一种面食，叫面鱼，我喜欢那...
家庭烤箱版实实在在的烤羊肉串美味好吃的做法大全，家庭烤箱版实实在在的烤羊肉串做法图解
【深夜烧烤】最简单的方法，不需要腌肉，最原始的味道！用料羊肉克孜然粉勺盐克家庭烤箱版实实在在的烤羊肉串的做法【木签泡水】将木签泡一泡水或者抹点水，避免烤箱烤糊。（铁签不用）将羊肉切成小块，整齐地穿在签子上。均匀地撒...
口感太逼真了 ，纯素炸酱面，完全感觉在吃肉美味好吃的做法大全，口感太逼真了 ，纯素炸酱面，完全感觉在吃肉做法图解
我用的是omnipork某宝可以买到omnipork,为什么不用黄豆酱所有的黄豆酱里面不是有味精就是有安赛蜜，不知道是否对人体有害，有些国家是禁止使用的.本篇文章由“功夫筷子厨房”原创，转载，使用图片及内容需要得到授权。想学习...
无水老式脆皮嫩蛋糕口感扎实美味好吃的做法大全，无水老式脆皮嫩蛋糕口感扎实做法图解
老公前几天从单位带回来几块老式蛋糕，说好吃让我做！这有何难，无水蛋糕能让我回到童年，小时候的美味啊！现在超市蛋糕店也会卖这种无水蛋糕，经典的就是会一直流传下去！我这版是低粉，12个连模的量！用料鸡蛋4个低筋面粉125克玉米油...
贝果系列之（紧实口感）美味好吃的做法大全，贝果系列之（紧实口感）做法图解
这是一款无油无蛋低糖微咸的健康配方。后续会有劲道口感和松软口感的贝果诞生。同样也是无油少糖的健康款。用料水165克糖15克盐5克酵母2克高筋面粉。300克贝果系列之（紧实口感）的做法厨师机搅拌面团和好的总面团分6份...
烤鲜奶-营养口感都在线美味好吃的做法大全，烤鲜奶-营养口感都在线做法图解
一袋牛奶，不蒸不炸，馋死人的网红甜品轻松做，咬一口奶香四溢用料牛奶250ml玉米淀粉30g奶粉30g鸡蛋2个芝士1片白砂糖（可不加）10~20g烤鲜奶-营养口感都在线的做法将一个鸡蛋中的蛋黄分离出来放入奶锅中，再放入玉米淀粉和纯牛奶...
口感扎实的脆底小餐包美味好吃的做法大全，口感扎实的脆底小餐包做法图解
这款面包改编自杜老师的配方口感属于扎实型的，每个人口味不一样，不喜勿喷，第一次写菜谱，看不懂的朋友可以留言。图片过程忘记拍了，下次做了补上。如果有厨友做这个配方，可以上传作品交流交流哈！后期会陆续上新，可以关注我的账...
简单易学的口感扎实的华夫饼美食做法
用料中筋面粉240g鸡蛋2个橄榄油20g水40-50g糖15g盐3g酵母3g马苏里拉奶酪适量香肠适量迷你紫薯1个冰淇淋山芋1个口感扎实的华夫饼的做法将面粉过筛，放入盐拌匀，再放入糖、酵母、橄榄油、鸡蛋液，适量加水，搅拌成絮状，上手揉...
实实在在的香辣火锅底料美味好吃的做法大全，实实在在的香辣火锅底料做法图解
这个方子其实很早就开始写了，一直存在草稿箱里。今天下了初雪，满屏的刷雪刷火锅。然后我又想吃火锅啦……赶快写出来╮(╯▽╰)╭这个是轻油版的，喜欢牛油版的，可以自己把里面的油换成牛油（不是黄油啊啊啊啊）这个版本考虑到...
卤肉(家庭版，实实在在的)美味好吃的做法大全，卤肉(家庭版，实实在在的)做法图解
中午卤，下午闻着香味，晚上吃。肉和素都可以熟鸡蛋必须扎孔用料鸡爪子8个鸡翅根8个藕片20片剥开的熟鸡蛋(扎孔)8个葱半根姜片5片卤肉料(八角五个，花椒粒50粒.小茴香50粒，香叶2片)卤肉料甜面酱1勺耗油2-3勺胡椒粉2勺盐和鸡...
小米蒸糕（口感香浓密实版）美味好吃的做法大全，小米蒸糕（口感香浓密实版）做法图解
小米糕、黑米糕一直是我的心头好，但凡去的餐馆有，就成了必点的主食。尽管如此，总觉得不够完美，因为个人不太喜欢餐馆的口感，蜂巢般的泡孔、过于蓬松的质地，一口咬上去就软塌了。于是自己开始尝试在家动手做，纯小米粉搭配牛奶...
口感扎实的巴斯克蛋糕美味好吃的做法大全，口感扎实的巴斯克蛋糕做法图解
1️⃣消耗剩余的奶酪2️⃣用兔子家的不锈钢料理盒作为模具，小小的适合1～2个人当做下午茶3️⃣淡奶油可以换成酸奶甚至酸奶油，口感会更轻盈。也可以加一点香草精或者咖啡利口酒去除蛋腥味用料奶油奶酪150克细砂糖25克全蛋75克淡...
实实在在的虾饺锅贴美味好吃的做法大全，实实在在的虾饺锅贴做法图解
用料五花肉250克虾10个冬菇3个淀粉1勺盐少许糖少许胡椒粉少许鸡蛋1个葱1根黑芝麻少许饺子皮少许水少许油少许实实在在的虾饺锅贴的做法首先把冬菇和肉剁碎，放调料腌好搅拌均匀。把虾去头部，中间切开，注意不要切断，把虾肠...
扎实口感的10寸戚风蛋糕美味好吃的做法大全，扎实口感的10寸戚风蛋糕做法图解
一直不太喜欢戚风所谓云朵般的口感，又怵头海绵的高糖，于是综合很多方子，得出一个配比，感觉口感应该是介于戚风和海绵之间，而且甜度适中，是我想要的，此方为十寸模具一厘米爆头效果，自备查阅用料鸡蛋8个中筋粉250克（或南瓜粉20g+...
大列巴，口感朴实却不简单🥖美味好吃的做法大全，大列巴，口感朴实却不简单🥖做法图解
怀念纯粹。用料高筋面粉680克核桃仁适量盐7克牛奶160克黄油50克鸡蛋3个酵母10克提前泡好擦干葡萄干，蔓越莓适量。大列巴，口感朴实却不简单🥖的做法前期图片没有拍，就是把除了黄油以外的材料都混合，面团非常硬，我又额外加了...
东菱面包机面包（口感扎实）美味好吃的做法大全，东菱面包机面包（口感扎实）做法图解
用料牛奶100克酵母3克植物油25克高筋面粉250克鸡蛋1个盐1克糖50克葡萄干一小把东菱面包机面包（口感扎实）的做法按次序放牛奶，鸡蛋，糖，在糖的对角处放盐放一多半面粉，将液体覆盖，然后面粉挖个小坑，放酵母粉。将剩下的面粉把酵...